Организация питания в образовательной организации
Ежедневное меню размещается на внутрисадовых стендах.
Информация об условиях охраны здоровья обучающихся
В ДОУ Организованно 3-х разовое питание детей на основе утвержденного десятидневного меню, исходя из натуральных норм для детей от 3 до 7(8) лет. При составлении меню соблюдаются требования нормативов калорийности питания. Осуществляется витаминизация третьих блюд. При поставке продуктов строго отслеживается наличие сертификатов качества. Поставку продуктов осуществляют поставщики на основе заключенных договоров.
Администрацией МБДОУ №28 «Лужок» г. Симферополя и старшей медицинской сестрой ведется контроль санитарного состояния пищеблока, технологии приготовления пищи, хранения и соблюдения сроков реализации продуктов. Систематически ведется необходимая документация по организации питания в МБДОУ.
Формы привития культуры питания в дошкольном учреждении разнообразны.
Одной из них является дежурство. Дежурным выдают нарядную форму, состоящую из колпаков и фартуков. Все эта одежда хранится в «Уголке дежурного». Дошкольники расставляют салфетницы, кладут салфетки, ложки, ставят хлебницы, прибирают после приема пищи.
Этикет приема пищи предусматривает обучение правильно пользоваться столовыми приборами, не класть локти, сидеть прямо, тщательно пережевывать пищу. Уроки этикета начинаются уже в раннем возрасте.
В ДОУ созданы условия охраны здоровья воспитанников. В рамках медицинского обслуживания организуется систематический контроль за состоянием здоровья воспитанников, проводятся консультации для воспитателей, родителей, проводятся профилактические мероприятия по предупреждению заболеваний среди воспитанников и сотрудников. В детском саду используются здоровьесберегающие технологии, направленные на полноценное развитие детей, их оздоровление, профилактику заболеваний, коррекцию отклонений в здоровье.
В образовательном учреждении с целью охраны здоровья воспитанников проводятся следующие мероприятия:
- проведение профилактических осмотров;
- мероприятия по обеспечению адаптации в образовательном учреждении;
- осуществление систематического контроля за физическим развитием воспитанников и уровнем их заболеваемости;
- обеспечение контроля за санитарно-гигиеническим состоянием ДОУ;
- осуществление контроля за физическим, гигиеническим воспитанием детей, проведением закаливающих мероприятий;
- осуществление контроля за выполнением санитарных норм и правил.
Состояние и содержание территории, здания, помещений соответствует требованиям действующих санитарно-эпидемиологических правил. Каждая группа имеет отдельный прогулочный участок.
Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 08.08.2024) О защите прав потребителей.pdf
Закон РФ от 14.05.1993 N 4979-1 (ред. от 25.12.2023) О ветеринарии.pdf
МР 2.4.5.0131-18. 2.4.5. Гигиена детей и подростков. Детское питание.pdf
О качестве и безопасности пищевых продуктов от 02.01.2000 N 29-ФЗ .pdf
О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999 N 52-ФЗ .pdf
Постановление Госкомсанэпиднадзора РФ от 06.09.94 N 5 О безопасности продукции.pdf
Указ №1351 Об утверждении концепции демографической политики РФ на период до 2025 г..pdf
Постановление СанПиН от 28.09.20 №28_compressed.pdf
ФЗ-323-Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации .pdf
| Организация питания в образовательной организации | |
|---|---|
| Меню ежедневного горячего питания | примерное меню.pdf примерное меню зима-весна.pdf |
| Информация о наличии диетического меню в образовательной организации | Основанием для получения диетического питания является заключение врача |
| Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации | В МБДОУ №28 «Лужок» г. Симферополя не привлекаются индивидуальные предприниматели и юридические лица для оказания услуг по организации питания. Организация питания осуществляется самостоятельно. |
| Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию | АО "Крымхлеб", ООО ДК Мегатрейд, ИП Ильясов |
